臺灣“餿水油(地溝油)風暴”令島內食品臭名遠播,不僅波及臺灣逾千家食品企業,連香港、澳門部分商家也中招。據臺灣媒體報道,揭發醜聞的英雄,竟然是一名不識字的屏東老農!這名老農說,這次地溝油的罪魁禍首郭烈成的地下油廠就在他家附近,已存在多年,從兩年多前開始,他和鄰居曾5次向屏東縣環保局檢舉,最後都不了了之。去年年底,他通過朋友,跑到臺中向警方報案,才將案情曝光。
  老農冒險搜證檢舉
  據悉,接獲老農等當地民眾舉報後,台當局也曾經前去查看。2011年,屏東縣環保局第一次去郭烈成地下油廠查緝,因工廠鎖門無功而返;第二次再查,查緝人員看到油桶未裝油,水溝有殘留動物性油脂,開罰1200元(新臺幣,下同),2012年以同樣情況開罰3000元;最後再查,結果竟然是無異狀。
  不服氣的老農自己花錢買監視器材搜證,花了整整兩年多的時間,錄下貨車進出工廠運送餿水油、郭烈成及其員工趁著夜幕煉製地溝油等畫面,包括郭烈成拿掃把攪拌油、女員工半夜開工提煉和偷排廢油、用帆布遮蓋一桶一桶地溝油等,並通過監視器一一記錄下來。
  儘管如此,屏東縣政府卻不當一回事。掌握證據後,老農繞過縣環保局,直接向臺中市警方報案,最終使這起地溝油大案浮出水面。
  早在30年前,臺北就查出有含有地溝油的油品流入市面。製造地溝油食用油的德泰油行當時承認,銷售時間已長達10年。因此有台媒指出,島內地溝油的製程與技術,在30年前就發展得非常成熟。這套原用在提煉生物質燃油或製成飼料的技術,轉化而用於給人用的“黑心油”,只要心一橫,不被揭發,暴利源源不絕。由於使用廉價地溝油,強冠公司的食用油較其他品牌便宜約100元,相當暢銷。也正因如此,當地溝油曝光後,受影響的食品廠商範圍之大,讓人始料不及。
  食安不能單靠民眾揭弊
  勇敢的屏東老農終於讓見不得光的地溝油再次大白於天下。但台媒報道,揭弊老農竟然傳出有人身安全的疑慮。他的住家附近不斷有可疑車輛和不明人士出沒,嚇得他離開住家屏東避居北部。
  屏東縣潮州警分局長張偉中表示,雖然沒有接獲報案記錄,但已經加強巡查、監控與郭烈成相關的可疑人士。
  據臺灣“中央社”報道,臺灣地區副領導人吳敦義肯定了屏東老農這種勇於檢舉的做法,並期盼大家共同努力,用眼睛、腦筋監督,提高警覺性。當局高規格的表態,或許能讓惴惴不安的老農安心下來。
  檢舉成功的老農激動地說:“屏東縣環保局太敷衍,才會查不到,太令人失望!”
  吳敦義就此表示,地溝油食品安全問題,如果只靠廠商自主管理、良心發現,“有些良心被狗吃掉了”;只有當局、各縣市政府負起責任,共同努力,才能解決食品安全問題。郭烈成在屏東煉製的劣質油給人食用,民眾檢舉4次,相關機關稽查10次,“有眼睛、有腦袋的人都知道那是違法的工廠,早該取締”,屏東衛生局沒有取締、視若無睹,很多人懷疑是不是有縱容、包庇或官商勾結情況?“假如不嚴查重罰,何以服眾?”吳敦義接著說,強冠公司在高雄市設廠,高雄市難道不知道強冠在做不正當、不道德的事?高雄市政府難道沒有責任?
  也是,當局和各縣市政府如果不能雙管齊下真實改革,單靠民眾個人揭弊,食安問題恐怕難免幽靈再現。
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